Platen's "to go"

Liebe Gäste,


gerne bieten wir Ihnen unseren Online-Shop zur Bestellung Ihrer Boxen | Speisen an.

Eine Abholung ist freitags, samstags und sonntags, sowie täglich nach Vereinbarung möglich.

 

Geben Sie unter "Anmerkungen" bitte Ihren gewünschten Abholtag mit Datum und Abholzeit, sowie evtl Unverträglichkeiten an.

 

Bestellungen werden nach dem "first come - first serve Prinzip" gehandhabt.

Sollte ein Slot belegt sein, wird Ihnen der nächstmögliche Abholtermin angeboten.

 

Ihre Bezahlung kann gerne kontaktlos vor Ort erfolgen.


Vorspeisen


Niersteiner Silvaner-Kartoffelsuppe

a (Weizen), g, i, n

Trüffel-Croûtons

Creamsoup of potatoes and silvaner | truffled bread crumbles

9,00 €

  • verfügbar

Weinbergschnecken

a (Weizen), g m, n

Anis | Kräuter | Butter | Knoblauch | Ciabatta

Vineyardsnails | Anis | herbs | butter | garlic | Ciabatta

 

16,00 €

  • verfügbar


Signature Dishes | Hauptgänge


BOX | Tafelspitz in Meerrettichsauce

für 2 Personen

a (Weizen), g, i, n

Gemüsestreifen| Kartoffeln vom Bauer Ernst | Kräuterschmand

Boiled rump | horseraddishsauce | potatoes | sour cream with herbs

 

44,00 €

  • verfügbar

Original Wiener Kalbschnitzel

a (Weizen), c, g, i

Pommes frites | Zitrone | Blattspinat

Wiener Schnitzel of veal with french fries | lemon | spinach

25,00 €

  • verfügbar

Lachsfilet

a (Weizen), c, g, i, n

Kräuterbutter | Serviettenknödel | Blattspinat

Fillet of salmon | herbbutter | breaddumplings | spinach

29,00 €

  • verfügbar

BOX | Argentinisches Entrecôte

Argentinisches Entrecôte am Stück (4-5 Personen)
a (Weizen), g, i, n

Pommes frites | Kräuterbutter | glacierte Wurzelgemüse | Trüffelsauce

Entrecôte of argentinian beef | french fries | herbbutter | root vegetables | trufflesauce

 

159,00 €

129,00 €

  • verfügbar

Rinder-Filetspitzen

a (Weizen), c, g, i, n

Champignons | Estragon-Rahm | Serviettenknödel | Blattspinat

Stripes of fillet of beef with mushrooms in tarragon-creamsauce | breaddumplings | spinach

28,00 €

  • verfügbar


Desserts


Apfelstrudel

a (Weizen), c, g, h (Mandeln), n

Schlagsahne

Applestrudel, whipped cream

6,00 €

  • verfügbar

Lauwarmer Schokoladenkuchen & weißes Mousse au chocolat

a (Weizen), c, g, h (Mandeln), n

Beeren-Ragout

Melting chocolate cake, white chocolate mousse, ragout of berries

14,00 €

  • verfügbar


Wein-Empfehlungen


Riesling Jahrgangssekt 0,75l

brut n

Riesling-champagne brut

19,00 €

25,33 € / L
  • verfügbar

Silvaner Q. b. A. 0,75l

trocken n

Silvaner Rheinhessen Q.b.A. dry

18,00 €

24,00 € / L
  • verfügbar

Louis Roederer 0,75l

brut n

Louis Roederer champagne brut

49,00 €

65,33 € / L
  • verfügbar

Platen's Merlot Q. b. A. 0,75l

trocken n

Merlot Q.b.A. dry

18,50 €

24,67 € / L
  • verfügbar

Spätburgunder Q. b. A. Großes Gewächs 0,75l

trocken n

Pinot noir 1st grow dry

36,00 €

48,00 € / L
  • verfügbar


WEISEN SIE UNS BITTE BEREITS VOR/BEI BESTELLUNG AUF EVTL. ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN HIN.

GERNE ERTEILEN WIR AUSKUNFT. 

FOLGENDE ALLERGENE KÖNNEN IN UNSEREN SPEISEN ENTHALTEN SEIN, KREUZKONTAMINATIONEN SIND NICHT AUSZUSCHLIEßEN.

Glutenhaltiges Getreide a, Krebstiere b, Eier c, Fisch d, Erdnüsse e, Soja f, Milch g, Schalenfrüchte h, 

Sellerie i, Senf j, Sesam k, Lupinen l, Weichtiere m, Schwefeldioxid und Sulfite n