Platen's "to go"
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gerne bieten wir Ihnen unseren Online-Shop zur Bestellung Ihrer Boxen | Speisen an.
Eine Abholung ist täglich nach Vereinbarung und Verfügbarkeit möglich.
Geben Sie unter "Anmerkungen" bitte Ihren gewünschten Abholtag mit Datum und Abholzeit, sowie evtl Unverträglichkeiten an.
Bestellungen werden nach dem "first come - first serve Prinzip" gehandhabt.
Sollte ein Slot belegt sein, wird Ihnen der nächstmögliche Abholtermin angeboten.
Ihre Bezahlung kann gerne kontaktlos vor Ort erfolgen.
Vorspeisen
Suppe vom Hokkaido- und Muskatkürbis
Kokosmilch | Ingweraromen | Limonenöl
Pumpkin soup | coconutmilk | ginger | lemon oil
14,90 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Orangen-Dill gebeizter Lachs
Zitrone | Butter | Brot
Marinated salmon | lemon | butter | bread
19,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Perigord Entenleber
Brioche | Zwetschgen | Balsamico
Duckliver | brioche | prunes | balsamico
34,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Signature Dishes | Hauptgänge | BOX
BOX | Chateaubriand vom argentinischen Angusrind
ab 2 Personen
g, i, j, n
Pommes frites | Kräuterbutter | Sauce Bearnaise
Chateaubriand of argentinian Angusbeef | french fries| herbbutter | sauce bearnaise
89,90 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Original Wiener Kalbschnitzel
a (Weizen), c, g, i
Pommes frites | Zitrone
Wiener Schnitzel of veal with french fries | lemon
27,90 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Rheinischer Sauerbraten
Mandel-Rosinensauce | Serviettenknödel | Apfelkompott
Soured boiled rump | sweet sour raisin sauce with almonds | bread dumplings | mashed apples
25,90 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Seezunge "Müllerin"
a (Weizen, Gerste), d, g, i, n
Kartoffeln vom Bauer Ernst
Sole "Meuniere" | potatoes
44,90 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Desserts
Apfelstrudel
a (Weizen), c, g, h (Mandeln), n
Schlagsahne
Applestrudel, whipped cream
8,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Wein-Empfehlungen
Riesling Jahrgangssekt 0,75l
brut n
Riesling-champagne brut
19,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Silvaner Q. b. A. 0,75l
trocken n
Silvaner Rheinhessen Q.b.A. dry
18,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Louis Roederer 0,75l
brut n
Louis Roederer champagne brut
49,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Platen's Merlot Q. b. A. 0,75l
trocken n
Merlot Q.b.A. dry
18,50 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
Spätburgunder Q. b. A. Großes Gewächs 0,75l
trocken n
Pinot noir 1st grow dry
36,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
WEISEN SIE UNS BITTE BEREITS VOR/BEI BESTELLUNG AUF EVTL. ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN HIN.
GERNE ERTEILEN WIR AUSKUNFT.
FOLGENDE ALLERGENE KÖNNEN IN UNSEREN SPEISEN ENTHALTEN SEIN, KREUZKONTAMINATIONEN SIND NICHT AUSZUSCHLIEßEN.
Glutenhaltiges Getreide a, Krebstiere b, Eier c, Fisch d, Erdnüsse e, Soja f, Milch g, Schalenfrüchte h,
Sellerie i, Senf j, Sesam k, Lupinen l, Weichtiere m, Schwefeldioxid und Sulfite n