Platen's "to go"

Liebe Gäste,


gerne bieten wir Ihnen unseren Online-Shop zur Bestellung Ihrer Boxen | Speisen an.

Eine Abholung ist täglich nach Vereinbarung und Verfügbarkeit möglich.

 

Geben Sie unter "Anmerkungen" bitte Ihren gewünschten Abholtag mit Datum und Abholzeit, sowie evtl Unverträglichkeiten an.

Bestellungen werden nach dem "first come - first serve Prinzip" gehandhabt.

Sollte ein Slot belegt sein, wird Ihnen der nächstmögliche Abholtermin angeboten.

 

Ihre Bezahlung kann gerne kontaktlos vor Ort erfolgen.


Vorspeisen


Niersteiner Silvaner-Kartoffelsuppe

Croûtons

 

Niersteiner Silvaner-potatoesoup | croûtons

8,90 €

  • verfügbar

Hausgebeizter Lachs aus der Orangen-Dill-Beize

Zitrone | Butter | Brot

Homemarinated salmon | lemon | butter | bread

 

19,00 €

  • verfügbar

Perigord Entenleber

Brioche | Zwetschgen | Balsamico

Duckliver | brioche | prunes | balsamico

34,00 €

  • verfügbar


Signature Dishes | Hauptgänge | BOX


BOX | Chateaubriand vom argentinischen Angusrind

ab 2 Personen

 g, i, j,  n

Pommes frites | Kräuterbutter 

Chateaubriand of argentinian Angusbeef | french fries| herbbutter 

89,90 €

  • verfügbar

Original Wiener Kalbschnitzel

a (Weizen), c, g, i

Pommes frites | Zitrone

Wiener Schnitzel of veal with french fries | lemon

28,90 €

  • verfügbar

Rheinischer Sauerbraten

Mandel-Rosinensauce | Serviettenknödel | Apfelkompott

Soured boiled rump | sweet sour raisin sauce with almonds | bread dumplings | mashed apples

25,90 €

  • verfügbar

BOX | Polnische Hafermastgans | 4-5 Personen | Abholzeit/Datum im Textfeld angeben

Polnische Hafermastgans (bei Mitnahme auf Wunsch tranchiert +10),
hausgemachtes Preisselbeer-Rotkraut, hausgemachte Kartoffelklöße,
selbstgezogene Gänsejus, glacierte Maronen, Marzipan-Bratapfel
Extra-Beilagen á 5 / Beilage p.P. zubestellbar

Mitnahme | Abholung | BOX
169 (4-5Personen)
(in der BOX zum Abholen und/oder bringen Sie der Umwelt zu Liebe eigenes Geschirr mit)

169,00 €

BOX | Deutsche Freiland-Gans | 5-6 Personen | Abholzeit/Datum im Textfeld angeben

Deutsche Freilandgans aus artgerechter Aufzucht,
(bei Mitnahme auf Wunsch tranchiert +10
),
hausgemachtes Preisselbeer-Rotkraut, hausgemachte Kartoffelklöße,
selbstgezogene Gänsejus, glacierte Maronen, Marzipan-Bratapfel
Extra-Beilagen á 5 / Beilage p.P. zubestellbar

Mitnahme | Abholung | BOX
259 (5-6Personen)
(in der BOX zum Abholen und/oder bringen Sie der Umwelt zu Liebe eigenes Geschirr mit)

259,00 €

Seezunge "Müllerin"

a (Weizen, Gerste), d, g, i, n

Kartoffeln vom Bauer Beckenbach

Sole "Meuniere" | regional potatoes

44,90 €

  • verfügbar



Desserts


Apfelstrudel

a (Weizen), c, g, h (Mandeln), n

Schlagsahne

Applestrudel, whipped cream

8,00 €

  • verfügbar


Wein-Empfehlungen


Riesling Jahrgangssekt 0,75l

brut n

Riesling-champagne brut

19,00 €

25,33 € / L
  • verfügbar

Silvaner Q. b. A. 0,75l

trocken n

Silvaner Rheinhessen Q.b.A. dry

18,00 €

24,00 € / L
  • verfügbar

Louis Roederer 0,75l

brut n

Louis Roederer champagne brut

49,00 €

65,33 € / L
  • verfügbar

Platen's Merlot Q. b. A. 0,75l

trocken n

Merlot Q.b.A. dry

18,50 €

24,67 € / L
  • verfügbar

Spätburgunder Q. b. A. Großes Gewächs 0,75l

trocken n

Pinot noir 1st grow dry

36,00 €

48,00 € / L
  • verfügbar


WEISEN SIE UNS BITTE BEREITS VOR/BEI BESTELLUNG AUF EVTL. ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN HIN.

GERNE ERTEILEN WIR AUSKUNFT. 

FOLGENDE ALLERGENE KÖNNEN IN UNSEREN SPEISEN ENTHALTEN SEIN, KREUZKONTAMINATIONEN SIND NICHT AUSZUSCHLIEßEN.

Glutenhaltiges Getreide a, Krebstiere b, Eier c, Fisch d, Erdnüsse e, Soja f, Milch g, Schalenfrüchte h, 

Sellerie i, Senf j, Sesam k, Lupinen l, Weichtiere m, Schwefeldioxid und Sulfite n

 





Share



https://icons8.de/
https://icons8.de/