Liebe Gäste,
gerne bieten wir Ihnen unseren Online-Shop zur Bestellung Ihrer Boxen | Speisen an.
Eine Abholung ist täglich nach Vereinbarung und Verfügbarkeit möglich.
Geben Sie unter "Anmerkungen" bitte Ihren gewünschten Abholtag mit Datum und Abholzeit, sowie evtl Unverträglichkeiten an.
Bestellungen werden nach dem "first come - first serve Prinzip" gehandhabt.
Sollte ein Slot belegt sein, wird Ihnen der nächstmögliche Abholtermin angeboten.
Ihre Bezahlung kann gerne kontaktlos vor Ort erfolgen.
Creamsoup of asparagus
9,00 €
inkl. MwSt.
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gefüllter Zander
Creamsoup of bears garlic | stuffed pike perch
16,00 €
inkl. MwSt.
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Mango | Granatapfel | Ziegenkäse
Salad of wild herbs | mango | pomegranate | goat cheese
14,00 €
inkl. MwSt.
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Wildkräuter | Zitrone | Crème fraîche
Galatnine of pike perch | wild herbs | lemon | creme fraîche
17,00 €
inkl. MwSt.
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d, n
Zitrone | Butter | Ciabatta
Marinated salmon | lemon | butter | Ciabatta
19,00 €
inkl. MwSt.
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Brioche | Rhabarber | Balsamico
Duckliver | brioche | rhubarb | balsamico
34,00 €
inkl. MwSt.
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ab 2 Personen
g, i, j, n
Pommes frites | Kräuterbutter | Sauce Bearnaise
Chateaubriand of argentinian Angusbeef | french fries| herbbutter | sauce bearnaise
85,00 €
inkl. MwSt.
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a (Weizen), c, g, i
Pommes frites | Zitrone
Wiener Schnitzel of veal with french fries | lemon
28,00 €
inkl. MwSt.
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a (Weizen), c, g, i, n
Champignons | Estragon-Rahm | Linguine| Broccoli
Stripes of fillet of beef with mushrooms in tarragon-creamsauce | linguine noodles | broccoli
29,00 €
inkl. MwSt.
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a (Weizen, Gerste), d, g, i, n
Kartoffeln vom Bauer Ernst
Sole "Meuniere" | potatoes
39,00 €
inkl. MwSt.
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Bärlauch-Kräuter-Pürée | Merlot-Schalotten | Balsamico
Shank of lamb | mashed potatoes with bears garlic | redwine shallots | balsamico
29,00 €
inkl. MwSt.
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a (Weizen), c, g, h (Mandeln), n
Schlagsahne
Applestrudel, whipped cream
8,00 €
inkl. MwSt.
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a (Weizen), c, g, h (Mandeln), n
Rhabarber / Himbeercoulis
Parfait of strawberries / rhubarb / raspberrysauce
14,00 €
inkl. MwSt.
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brut n
Riesling-champagne brut
19,00 €
inkl. MwSt.
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trocken n
Silvaner Rheinhessen Q.b.A. dry
18,00 €
inkl. MwSt.
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brut n
Louis Roederer champagne brut
49,00 €
inkl. MwSt.
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trocken n
Merlot Q.b.A. dry
18,50 €
inkl. MwSt.
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trocken n
Pinot noir 1st grow dry
36,00 €
inkl. MwSt.
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WEISEN SIE UNS BITTE BEREITS VOR/BEI BESTELLUNG AUF EVTL. ALLERGIEN UND UNVERTRÄGLICHKEITEN HIN.
GERNE ERTEILEN WIR AUSKUNFT.
FOLGENDE ALLERGENE KÖNNEN IN UNSEREN SPEISEN ENTHALTEN SEIN, KREUZKONTAMINATIONEN SIND NICHT AUSZUSCHLIEßEN.
Glutenhaltiges Getreide a, Krebstiere b, Eier c, Fisch d, Erdnüsse e, Soja f, Milch g, Schalenfrüchte h,
Sellerie i, Senf j, Sesam k, Lupinen l, Weichtiere m, Schwefeldioxid und Sulfite n