Platen's "to go"

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Eine Abholung ist täglich nach Vereinbarung und Verfügbarkeit möglich.

Geben Sie unter "Anmerkungen" bitte Ihren gewünschten Abholtag mit Datum und Abholzeit, sowie evtl Unverträglichkeiten an.

Bestellungen werden nach dem "first come - first serve Prinzip" gehandhabt.

Sollte ein Slot belegt sein, wird Ihnen der nächstmögliche Abholtermin angeboten.

Ihre Bezahlung kann gerne vor Ort bei Abholung erfolgen.

Vorspeisen

Niersteiner Silvaner-Kartoffelsuppe

Kräuteröl | Croûtons

Niersteiner Silvaner-potatoesoup | croûtons

9,90 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Perigord Entenleber

Brioche | Garten-Rhabarber | Shiso | Cabernet-Sauvignon-Reduktion

Duckliver | brioche | rhubarb | shiso | cabernet sauvignon reduction

45,00 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Signature Dishes | Hauptgänge | BOX

BOX | Chateaubriand vom argentinischen Angusrind

ab 2 Personen

g, i, j, n

grüner Spargel | Schmortomaten | Linguine | Parmigiano Reggiano | Limonen-Olivenöl

Chateaubriand of argentinian Angusbeef | glaced tomatoes | linguine | Parmigiano Reggiano | lemon olive oil

125,00 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Original Wiener Kalbschnitzel

a (Weizen), c, g, i

Pommes frites | Preisselbeeren | Zitrone

Wiener Schnitzel of veal | french fries | cranberries | lemon

33,00 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Tafelspitz "Meine Art"

a (Weizen), g, i, n

Tomate | Zwiebel | Speck | Meerrettich | kleine Kartoffeln in der Schale mit Olivenöl und Fleur de sel

26,00 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Linguine

a (Weizen), c, g, i, n

21,00 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Tournedo "Rossini Style"

g, i, n

Rinderfilet | Perigord Entenleber | grüner Spargel | Trüffel-Glace

Fillet of beef | Perigord duckliver | green asparagus | truffle sauce

49,00 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Lamm-Haxe

a (Weizen), g, i, n

Kartoffel-Bärlauchstampf | Merlot-Schalotten | Lamm-Jus

Lambshank | mashed potatoes with bears garlic | Merlot shallots | lamb sauce

36,00 €

inkl. MwSt.

verfügbar

Produktname

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verfügbar
1 - 3 Tage Lieferzeit

BOX | Polnische Hafermastgans | 4-5 Personen | Abholzeit/Datum im Textfeld angeben

Polnische Hafermastgans (bei Mitnahme auf Wunsch tranchiert +10€),
hausgemachtes Preisselbeer-Rotkraut, hausgemachte Kartoffelklöße,
selbstgezogene Gänsejus, glacierte Maronen, Marzipan-Bratapfel
Extra-Beilagen á 5€ / Beilage p.P. zubestellbar

Mitnahme | Abholung | BOX
249€ (4-5Personen)
(in der BOX zum Abholen und/oder bringen Sie der Umwelt zu Liebe eigenes Geschirr mit)

249,00 €

inkl. MwSt.

leider ausverkauft

BOX | Deutsche Freiland-Gans | 5-6 Personen | Abholzeit/Datum im Textfeld angeben

Deutsche Freilandgans aus artgerechter Aufzucht,
(bei Mitnahme auf Wunsch tranchiert +10€),
hausgemachtes Preisselbeer-Rotkraut, hausgemachte Kartoffelklöße,
selbstgezogene Gänsejus, glacierte Maronen, Marzipan-Bratapfel
Extra-Beilagen á 5€ / Beilage p.P. zubestellbar

Mitnahme | Abholung | BOX
359€ (5-6Personen)
(in der BOX zum Abholen und/oder bringen Sie der Umwelt zu Liebe eigenes Geschirr mit)