Mensch und Sicherheit vor Ökologie und Ökonomie.

Nachhaltigkeit und Klimaschutz, Ressourcenschonung und soziale Verantwortung sind in unserer Zeit wichtige Themen, welchen wir unsere volle Aufmerksamkeit schenken möchten. Unsere fortlaufenden Investitionen in stetig wachsende Komfortansprüche unserer Gäste gehen einher mit ökologischer Optimierung.

 

Zimmerreinigung

Eine Zimmerreinigung findet bei mehrnächtigem Aufenthalt aus Gründen der Ressourcenschonung, sowie aus Sicherheits- und Hygienegründen nicht /nur auf ausdrücklichen Wunsch statt. Sollten Sie eine Zimmerreinigung wünschen, bestellen Sie diese bitte am Vorabend (bis 18h) bei der Hausdame über die Rezeption (9h-18h). Wir reinigen Ihr Zimmer dann gerne kostenfrei. Frische Handtücher erhalten Sie auf Wunsch ebenfalls über die Hausdame / Rezeption (9h-18h).

 

Zimmerausstattung

Unsere Gästezimmer sind mit Produkten ausgestattet von Lieferanten, die selbst Nachhaltigkeit und Umweltschutz leben und entsprechende Produkte herstellen.

Farben, Teppiche, Gardinen, Bodenbeläge, usw sind mit Bedacht auf Ökologie, Gesundheit und Nachhaltigkeit ausgewählt.

Bettwäsche, Handtücher, Bademäntel sind aus biologisch abbaubaren Materialien, Seife, Shampoo, Conditioner sind in umweltschonenden, hygienischen, kontaminationsfreien Membran-Squeezeflaschen aus Monomaterial, welche recycelt werden.

Weitere Assecoires sind im Zuge der Zeit und Entwicklung umgestellt auf umweltschonende Inhalte und Verpackungen, welche ebenfalls recycelt werden.

Kaffee-/Teestationen im Zimmer haben Porzellantassen, die Minibar ist ausschließlich mit Mehrweg-Glasflaschen bestückt.

Auf Einwegflaschen und/oder Einwegbecher wird verzichtet.

Ausgedruckte Papier-Meldescheine, Gäste-Informationen, Serviceleitfäden, Hinweise zu unseren Dienstleistungen, Ausflugstipps, Gästemappe, Zeitungen, Magazine haben wir zur
Ressourcenschonung digitalisiert.

 

Energie

Unser Blockheizkraftwerk arbeitet 24/7 energieoptimiert zur Erzeugung von Strom und Wärme und nutzt dazu eine intelligente Heizungssteuerung.

Lichtsysteme werden mit Dämmerungs-/Bewegungsmeldern und unter Verwendung von Smarthome-Steuerung mit neuester LED Technik betrieben.

Anzuschaffende Geräte, wie Spülmaschinen, Kühlungen, Pumpen, usw werden unter Berücksichtigung einer hohen Energieeffizienz und Sparsamkeit

ausgewählt.

Klima- und Kühlgeräte, wie Klimaanlagen in Zimmern und öffentlichen Bereichen, Kühlanlagen in Küche und Restaurant werden mehrmals jährlich durchgesehen und gereinigt,

um eine gute Energieeffizienz zu erhalten und Energieverschwendung zu vermeiden.

 

Wasser

Wo sinnvoll, sind wassersparende Produkte und Installtionen im Einsatz, wie bei Regenduschen, Duschköpfen, Armaturen und Toilettenspülungen.

Ein Wäschewechsel findet bei mehrnächtigem Aufenthalt in der Regel nach 3-4 Nächten oder jederzeit auf Wunsch/nach Bedarf statt.

Blumen- und Bepflanzungen sind und werden darauf ausgerichtet mit weniger Wasser auszukommen.

Es werden Reinigungsmittel von ECOLAB verwendet, die ökologisch unbedenklich sind und unter allen Nachhaltigkeitsaspekten und sozialer Verantwortung hergstellt werden. Die Dosierung findet, wo immer möglich mit automatischen, sensorgesteuerten Dosiersystemen statt, um eine manuelle Überdosierung zu vermeiden.

 

Lebensmittel

Unsere Zielausrichtung verstehen wir seit Generationen nicht als ein rein lokales Konzept oder als Betrieb, der „Nose to Tail“ zu 100% garantieren kann, gleichwohl achten wir bei der Wahl unserer Produkte und Lieferanten auf Transparenz und Verantwortung unserer Umwelt gegenüber.

Unsere gewachsene Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern ist uns ein besonderes Anliegen, genauso wie mit Menschen, die in anderen Regionen hervorragende Überzeugungsarbeit leisten.
Die langjährige Kooperation mit Mikroanbietern möchten wir weiter fördern, ausbauen und in unser Konzept einbinden.

Unser Einkauf von Lebensmitteln und Genußmitteln gestalten wir in großen Teilen saisonal und regional, um lange Transportwege zu vermeiden,

und unsere lokale Wirtschaft zu fördern.

Wir achten darauf, keine Lebensmittel zu verschwenden und verzichten weitestgehend auf den Einkauf von Lebensmitteln in Einzelportionspackungen.

 

Tourismus

Wir empfehlen im Sinne der Nachhaltigkeit CO2 freundliche Unternehmungen, wie Wein-Wanderungen, Kulturausflüge, Weinproben, Fahrradtouren, uvm., die gleichzeitig unsere Natur schützen und einen hohen Erlebniswert haben.

 

Müll

Unsere Müllvermeidung beginnt bereits beim Einkauf. So wird beispielweise -wo möglich-

auf Einwegverpackungen verzichtet. Unser Müll wird strikt getrennt und entsprechend seiner Wertstoffe entsorgt. Speisereste und Altfett werden fachgerecht von einem speziellen Biomüll-Entsorger verwertet und zu Bio-Diesel verarbeitet.

 

Mitarbeiter

Unsere Mitarbeiter sind geschult und achten auf Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung unter
Berücksichtigung des von Ihnen gewünschten Komforts, um Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich zu gestalten.